Lidah dikenal sebagai salah satu panca indera yaitu indera perasa. Dengan kata lain lidah memiliki tugas untuk merasakan dan memberikan sinyal ke otak tentang rasa makanan apa yang sedang Anda kecap. Tanpanya, Anda tidak bisa merasakan rasa dari makanan dan minuman yang Anda konsumsinya. Hasilnya, tentu saja Anda bisa tidak berselera makan yang kemudian berakibat pada penurunan kesehatan tubuh.
 |
| Lidah |
Selain fungsi tersebut, lidah juga menyimpan beberapa fakta menakjubkan. Seperti dikutip dari healthmeup.com, inilah fakta tentang lidah yang wajib untuk Anda ketahui.
- Benjolan kecil-kecil di lidah atau yang disebut dengan papila mengandung reseptor rasa dalam setiap jaringan permukaannya. Itulah sebabnya lidah Anda sensitif dengan rasa.
- Lidah Anda mampu merasakan lima jenis rasa yaitu manis, asin, asam, pahit dan yang kelima disebut dengan umami. Umami yang berasal dari bahasa Jepang ini berarti gurih.
- Merokok dapat membunuh sensitivitas sel perasa di lidah. Sebelumnya, merokok dapat mengacaukan indera perasa Anda.
- Beberapa jenis orang memiliki kemampuan untuk merasakan bermacam rasa dengan lebih intens. Orang-orang seperti disebut dengan supertasters. Rasa seperti manis, asam, pahit akan dirasakan lebih tajam bagi mereka.
- Dalam setiap 10 hari sampai 2 minggu, sel di dalam lidah Anda akan terus beregenerasi. Setiap kali beregenerasi, mereka berkembang dari sel basal menjadi sel rasa. Makanan panas yang membakar lidah mampu mematikan sel tersebut.
Bagian tubuh kecil ini ternyata memiliki banyak manfaat terutama dalam merasakan makanan dan minuman. Selain itu jaga selalu kebersihan lidah dengan rajin menggosoknya sebab kuman dan bakteri kecil mampu bersembunyi di dalamnya dan menyebabkan penyakit mulut.
Tidak ada komentar: